门店线上生意(O2O)合作指南

门店线上生意(O2O)合作指南

线下客流不断降低,已成为不争的事实。但这并不是说线下渠道不再重要,或者可以减少关注和投入。相比拥抱层出不穷的新零售业态,守住线下渠道的基本盘在当前多变市场环境下显得更为关键,如何守住?只有精耕细作,通过专业化的管理,提量增效。

随着互联网的快速发展,中国的现代渠道,包括超市、大卖场、便利店等,纷纷开展线上业务,采用了O2O(Online to Offline)模式。

O2O模式是指消费者通过线上渠道获取用户,然后引导他们到线下门店消费的商业模式。对于品牌商而言,与卖场超市等门店开展线上业务合作,可以带来更多的生意增长,培养更多的消费者。

本文将介绍品牌商与现代渠道客户开展线上O2O业务合作的要素和步骤,以及注意事项。

线上O2O给门店带来了生意增量线上O2O生意确实给门店带来了新的增量,这是因为:

1. 线上和线下两者的品类高度重合

我们发现O2O重点品类与现代渠道的重合度极高,是线下场景的线上延伸,O2O的品类与线下重合度较高,前10大品类份额超过70%。

2. O2O与线下零售商消费群互补,场景互补

现代渠道的客户自己有O2O平台,线下门店可借助O2O抵御电商大促的低价侵蚀。

从品类看,日用必需品(如卫生用品、洗衣剂、洗发水)线下转线上消费趋势明显,线下零售商借助O2O有机会抗衡线上的侵蚀。

从消费者看,可以让线下门店的消费者通过O2O消费,以便留住消费者。通过三年疫情的特殊环境,培养和养成了消费者利用O2O消费的习惯。

O2O操作的准备阶段有些企业可能没有做这些准备,也在跟客户做O2O生意,差别在哪里呢?

在准备阶段中,我们需要解决渠道和客户选择问题,还有品类和包装及价格政策等工作。

对这些工作的分析和确定,让O2O在开始阶段避免走弯路,最大程度提高效率,提高企业盈利水平。

1. 选择适合的渠道和客户

我们知道在通过30-60分钟送货上门,给消费者带来很好的便利性体验,有货可送非常重要。

必须保证库存商品充足,既可以满足线下销售,也可以满足O2O,所以卖场和中大型超市这种业态的客户比较适合O2O。

但便利店不一定适合,原因是便利店面积小库存少,消费者网上订货对品类和产品需求随机性大,单纯从便利店门店发货,库存很难预测,容易造成断货。

您有没有这种体验?

在饿了吗找一家便利店下单,很多时候门店会发现缺货,给顾客打电话商量更换商品或退款,这会影响消费者的体验。

当然,如果便利店客户为了做O2O特别设置一个前置仓,可以解决库存问题,这种客户适合做O2O。

2. 选择品类和包装

从品类上,O2O与线下门店的品类重合度较高,例如液体奶、小包装食用油、酸奶/酸味奶、包装米、卫生用品、啤酒、饮料、干脆小食、洗衣剂、即食面、洗发水等等。

从包装上,消费者使用O2O的场景一般为即食、即饮、即用,一般不会作为家庭储备之用。

所以一般以购买大包装或家庭装为主。企业应该选择小包装或多包装,作为O2O合作的主力包装。

从商品价格上,要合适1单外卖的起订量以上,例如20-30元左右,不需要凑单也能购买,这种情况比较合适。

从商品重量上,方便骑手携带的包装,避免过重过大的包装。

另外,很多企业把O2O作为新品推广的工具,也是一种不错的选择。

传统新品推广是在线下门店进行试吃、试饮、试用等方式。这种方式只能触达到店的消费者,并且进店客流量向线上转移,对线下店新品推广构成挑战。

如果在O2O上做新品推广,无形中扩大了精准消费者范围,利用平台的优势,宣传和推广新品,无论从速度和广度上对消费者的推送,都有不错的表现。

3. 选择适合的促销形式

促销和市场推广是提高线上业务销售的重要手段。客户经理应与门店共同设计促销活动,如折扣、满减、买赠等形式,以激发消费者的购买兴趣。

此外,通过利用门店的线下资源,如广告位、陈列展示等,进行市场推广,增加品牌曝光度和用户认知度。利用社交媒体、电子邮件营销和口碑传播等渠道,扩大品牌的影响力和用户群体。

价格是促销最重要的部分,一般情况我们不会选择A类产品在线上做活动,A类产品属于价格敏感且销量大,A类品的低价会冲击线下各个渠道,虽然对几个现代渠道客户销量提升很大,但对企业整体市场和渠道管理是一种伤害。所以一般会用B类和C产品,同时鼓励新品的促销。

O2O促销计划操作简介1. 首先确定我们需要做促销的产品,以及希望达成的目标

例如,希望本次促销可以提高某个包装的销量?或者做新品推广?如果是前者,需要通过历史数据进行分析,确定品类和品牌。根据月度和年度目标,挑选适合的产品包装和SKU。

最后计算出预计销量,预估匹配一下有多少费用可以投入。

2. 跟客户沟通确认促销细节

了解客户的档期和活动主题,找到我们产品与客户档期契合之处,实现双方可以希望达成的目标。

根据产品特性与客户沟通促销形式,例如,以促销券形式、秒杀形式,还是以爆品形式。

沟通展示位置,设计展示位,这与线下门店的陈列类似,与地堆、货架、端架陈列展示商品一个道理。

例如永辉的资源位: 首页第一帧位置最好,价格也最贵; 还有新人专享、限时秒杀; 品牌钜惠;满减;猜你喜欢;

又比如,物美使用的多点平台,付费曝光项目有①首焦: 首页焦点;②开机屏广告位;③大浮层;④小浮层。

选择什么资源位置,需要结合产品的特性,费用预算和活动目标,综合评估确定最合适自己的资源位置。

3. 根据上述信息制定促销计划,然后进行ROI的评估。我们知道客户总是企业给更多的费用,和更低的价格。

计算投资回报是必须的,如果通过ROI计算发现利润不好,则需要重新计算价格和客户沟通。

4. 申请审批。如果上面操作步骤执行得比较好,一个促销计划既满足公司的要求,也满足客户需求,计划很容易得到审批。

5. 准备营销资料和促销物料

在与客户合作之前,准备好必要的营销资料和促销物料。这包括产品介绍、促销海报、宣传册等。确保这些资料和物料能够准确地传达产品的特点和促销信息。

6. 推广和宣传

当双方合作细节达成一致并准备好促销资料,就可以开始推广和做宣传活动了。与客户合作可以通过多种渠道进行宣传,如线上平台、社交媒体、店内宣传等。确保广告宣传的内容与促销活动一致,吸引消费者的注意力和购买欲望。

7. 数据分析和优化

数据分析和优化是持续改进O2O业务的关键环节。客户经理通过监控销售数据和用户行为,分析用户购买习惯、偏好和反馈,以便进行产品和服务的优化。

利用数据分析工具和指标,如销售额、转化率、用户留存率等,评估线上业务的效果和市场表现。根据数据分析结果,及时调整策略和改进执行,提升用户体验和购买转化率。

8. 供应链准备

在线上业务合作中,库存管理和物流配送是关键环节。缺货将意味着促销活动失败!客户经理应与门店商讨库存管理的方式,确保产品的供应充足、及时补货。同时,合理安排物流配送,确保产品能够准时送达消费者手中。与物流公司建立合作关系,优化物流配送网络,可帮助提高配送效率和降低成本。

如何正确对待O2O我们在第一部分已经讲到了O2O业务的兴起是对线下门店生意的补充,在线下门店客流减少的趋势下,获得生意新的增长点。

在这里我们要重点介绍O2O业务还有不成熟的方面,有待进一步完善。

1. O2O模式还在发展中,模式有待完善

首先,O2O业务开始的时间不长,还不完全成熟。在发展初期,不得不采取价格战的方式,如同三十年前大卖场兴起那样使用低价策略,只有低价是吸引消费者的利器,这么多年从来没有失手过!

例如,某件商品线下是30元,线上甚至有的惊爆价,要低于30元!不仅价格优惠,线上还提供30-60分钟到家服务。我们知道送货速度快是需要增加成本的,在O2O开始阶段不会让消费者买单,这是惯用的烧钱模式。

随着时间的推移,这种烧钱模式不会维持太久。这就出现一个局面,谁来为低价和运费买单,平台?品牌?零售商?

结果所有的参与者好像都没赚到钱,但是又不得不做。 因为线下的客流量确实流失严重,在存量中找增量,今天你不做这件事,无论是品牌商还是零售商,销量一定会下降。

客观上,O2O设计的底层逻辑就是用优惠和服务直接关联消费者,这是TO C的优势,跨过中间商获得消费者,是O2O模式受追捧的点。但这些优惠是需要成本的,如何由平台和企业分别承担?

事实上,平台很大,企业很小,企业没有话语权,尤其是90%的企业根本毫无话语权。

通俗讲,平台(公共和客户自有)一方面要通过低价吸引消费者,一方面又找企业要费用,这种双重的压力都是由企业负担。这个问题不解决O2O很难有健康的发展。

2. 客户自有的线上平台的问题

企业多年与零售商合作,确定了以年度协议的合作模式,包括客户提供陈列位置,企业提供合适的价格,购买陈列,还有做消费者促销,支付销售扣点等费用。

必须要说明的是,由于很多企业重点客户团队专业性欠缺,造成投入门店费用很高,这在很多企业是普遍现象。企业老板面临“不投入没销量,投入即亏损”的尴尬境地。

已经不合理的线下费用没有降下来,反而线上的新费用又来了。如果企业想把账算得更细,需要得到线上和线下分开的销量,一些客户不愿意提供,声称他们也分不清线上和线下的销量。

试想,一个企业对KA客户管理的不专业,这样就背了两个大包袱,有些企业怀疑在线上和线下重复投入了!

这样的情况是否对客户和平台有利呢?

肯定不是!

企业虽然没有话语权,但并不傻,企业的钱可以改变投资方向,20年前投入线下门店,10年前投入电商,现在投入O2O,接下来还有短视频平台。

如果企业放弃投入,没有低价和免费送货,吸引不了消费者了,就是门店O2O走到尽头的时候。

3. 企业如何应对 ?

1、对盈利性进行判断:分析投入产出,把对客户投入的线上和线下费用一起评估,分析目前的投资是否可以接受?开展线上业务是否会扩大亏损。看是否达到企业的利润目标!

2、确定线上业务的占比:通过计算了解到,线上业务占比多少公司可以接受,多大比例公司不能接受。毕竟O2O是线下门店的补充,是否能百分百替代有待观察。如果一个客户的线上业务占比线下超过70%,我们就要非常谨慎了,毕竟线下投入的陈列费是一笔不小的费用!

3、管控价格和促销:对O2O的产品要进行ABC分类,严格执行不做A类品的低价促销,只做B、 C类产品,提倡新品推广。

4、提高KA团队管理费用的能力,例如建立投入产出分析机制,对年度协议的条款做相应调整,对亏损门店进行陈列调整。

写在最后关于现代渠道门店的线上O2O的操作,第三部分并不难理解和执行,而且你知道跟着客户的要求做就可以,真正关键的在第二和第四部分。

如何选择合适的渠道和客户,如何选择品类、包装和SKU在O2O操作中很重要,直接影响企业的利润以及企业对各个渠道的平衡。

看清O2O的特性又是另一个重要的方面。

门店O2O业务对生意增长有帮助。可用,但不可滥用!

一方面,线下那么多卖场和超市都在加入O2O模式,只要合理投入,O2O可以带来销量,甚至是很可观的销量。

另一方面,企业应该不断提高KA团队的专业能力,算清楚投入产出这笔账,避免投入越多亏损越大的情况发生。

本文来自微信公众号“新经销”(ID:New-distribution),作者:曹扬Geoffrey Cao,36氪经授权发布。

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